Video-receta de minihamburguesas veganas, con Fran Camacho

Video-receta de minihamburguesas veganas, con Fran Camacho

¡Hola a todos!

Ya está aquí mi nueva y esperadísima vídeo-receta, en esta ocasión, junto con Fran Camacho, de cocinandoconcatman.com

¿Qué decir de Fran? Me enamoró desde el minuto uno por su sencillez y bondad, libera amor por cada uno de sus poros 🙂

Y la receta… Mmmm una pasada de rica y fácil de hacer, ¿será porque es de mi chef vegano favorito, Toni Rodríguez? Si queréis probar alguno de sus ricos platos, está en el restaurante Bon Lloc de Mallorca 😀

hamburguesas-veganas

Foto de Ankite Productions (Jaime Anca)

Ingredientes

  • 150 grs de alubias blancas
  • 150 grs de alubias rojas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Cilantro picado
  • Perejil picado
  • Unas hojas de albahaca picadas y otras para acompañar la hamburguesa
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de pimentón agridulce (de la Vera, por supuesto)
  • 4-5 cucharadas de pan rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

Y para acompañar, lo que más te guste: ketchup, mostaza, cebolla frita, queso para untar (vegano), unos germinados, tomate fresco, canónigos, rúcula… ¡¡imaginación al poder!! Nosotros las acompañamos, en esta ocasión, con queso de untar vegano (tofutti), un tomatios cherry, germinados, y hojas de albahaca fresca. ¡Estaban de vicio!

Sin más dilaciones, os dejo con el vídeo:

Espero que lo hayáis disfrutado tanto como yo cuando cociné con Fran ❤

Para cualquier consulta nutricional, no dudes en contactarme en celianutriananda@gmail.com

¡Que tengáis un día felicísimo! Un abrazo de luz.

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