Banana split con yogur

Banana split con yogur

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Hola, ¿qué tal? En esta ocasión te traigo otra receta dulce, muy apetecible y típica de Estados Unidos: El banana split.

Normalmente se hace con helados de diferentes sabores, pero esta vez lo he querido hacer con yogur. Esta idea nos puede venir muy bien para hacer un original picnic con niños y que coman fruta de forma divertida. Es muy sencillo de hacer, te explico cómo:

Ingredientes (1 ración):

  • 1 plátano
  • 1 yogur vegetal
  • 1/2 taza de arándanos azules
  • 1/4 taza de nueces peladas

Opcional:

  • fresas
  • frambuesas
  • sirope de chocolate
  • caramelo líquido
  • nata montada (vegetal, o no, up to you 😉 )
  • copos de avena
  • nibs de cacao (son los trocitos que hay dentro de la semilla de cacao, cacao puro 100%)
  • lo que se te ocurra, imaginación al poder 😀

Preparación:

Corta el plátano por la mitad a lo largo, y ponlo en un plato bonito junto con un poco de yogur. Ponle por encima el topping que prefieras, yo le he puesto arándanos azules y nueces. ¡Disfrútalo!

Con el verano y el calor no apetece nada ponerse a cocinar, pero con esta simple receta no hay excusas para currarselo un poquito. Si no nos cuidamos nosotros, ¿quién lo va a hacer? Incluso lo podemos hacer más divertido aún si hacemos participar a los peques en la elaboración de esta receta, seguro que no nos pondrán ni un pero para comerselo todo 😀

¡Que tengas un día precioso!

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