Entrevista “Navidad a la carta”

Entrevista “Navidad a la carta”

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Hola, ¿qué tal?

Me encantan las velas como decoración en estas fechas, y esta idea de decorarlas con ramitas de canela me ha parecido lo más.

Esta idea, y muchas más se pueden entontrar en Navidad a la Carta. Se trata de una web dedicada por completo a esta festividad, en la que incluyen recetas de cocina, trucos, ideas, te ayudan a organizar el amigo invisible, y se ponen en contacto con Papá Noel o los Reyes Magos para enviar a tu casa cartas muy especiales para los más peques 😉

A partir de mañana, colaboraré con estos chicos tan majos haciendo algunas recetas para su web. De momento, el otro día me hicieron una entrevista de lo más simpática. Aquí la tenéis:

¿Cuál es tu recuerdo favorito de la Navidad?

Mi recuerdo favorito de estas fechas fue un día de reyes en el que no esperaba ningún regalo y bajo el árbol había una máquina registradora y una báscula de juguete. Me pasé meses pesando garbanzos secos y “cobrándole” a mi abuela.

¿Qué aromas de la cocina te hacen pensar en Navidad?

Canela, jengibre, cardamomo, chocolate caliente, almendras, galletas recién horneadas, hombrecitos de jengibre… 🙂

¿Qué cosa no puede faltar en una buena mesa en Navidad?

La vajilla, la cubertería, la mantelería y las copas “buenas” (sí, esas que sólo se sacan para Navidad, jajaja), velitas (siempre en un recipiente adecuado, y bajo vigilancia, no sea que salga la casa ardiendo), apertitivos, primer y segundo plato, y de remate final los mantecados y bombones (que no falte de na 😀 )

¿Qué menú tienes pensado para esta nochebuena?

Haré una sopa de cebolla con parmesano de anacardos (pronto os contaré la receta), escalopes de seitán con salsa de zanahorias (la salsa era receta de mi abuela) y manzanas asadas con pasas y orejones.

¿Tienes alguna tradición navideña extravagante y que se pueda contar?

Está bien… A mi edad, puedo confesar que el año pasado fue el primero que me tomé las tradicionales uvas por nochevieja. El resto de años comía gominolas, lacasitos, conguitos… e incluso hubo un año que me comí 12 aceitunas. Soy un caso especial… jajajaja.

Este año, a ojos de Papá Noel o los Reyes Magos, ¿estarías en la lista de chicas buenas o en la de no tan buenas?

Pues… otros años he sido más gamberra, pero este he sido tan buena que se han adelantado y me han regalado un trabajo estupendo.

Espero que os haya gustado la entrevista, nos vemos mañana con una nueva receta, ¡que tengas un día precioso!

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